25.11.202311:20Читать в

Знали, что рис может довести до больницы? Эксперт рассказал, когда готовая крупа превратится в яд

Сколько можно хранить рис после приготовления: отвечает эксперт - News-hub.ru, 25.11.2023

Отварной рис нельзя хранить очень долго, и сроки зависят от ряда факторов.

В разговоре с редакцией портала News-hub a href="https://www.mgupp.ru/obuchayushchimsya/instituty-i-kafedry/teacher.php?CODE=13254" target="_blank"Дмитрий Быстров,/a доцент кафедры индустрии питания РОСБИОТЕХ, рассказал, через сколько времени после приготовления крупа превратится в яд и почему ее употребление может довести до больницы.

pquot;Если вы сварили рис, переложили его в чистую посуду, закрыли герметичной крышкой и убрали в холодильник, то хранить готовую крупу можно трое-четверо суток. /ppНо если отварной рис простоял всю ночь в кастрюле без крышки, а на утро его убрали в холодильник, то продукт испортится уже через 24 часаquot;, – объяснил собеседник./p

По словам Быстрова, крахмалосодержащие продукты, к которым относят и рис, a href="https://news-hub.ru/20231122/ris-1441548.html" target="_blank"создают благоприятную среду/a для развития патогенной микрофлоры.

strongemЧитайте также:/em/strong

strongemua href="https://news-hub.ru/20230904/ris-122944.html" target="_blank""С жиром": шеф поделился секретом идеального риса/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20231023/ris-12064156.html" target="_blank"Вкусный и полезный: как "сарацинское пшено" появилось в России/a/u/em/strong
strongemua href="https://raketanews.ru/20231101/ris-1437627.html" target="_blank"Получите максимум пользы: эксперт раскрыла, как выбрать хороший бурый рис/a/u/em/strong

Ксения Васильева

Анна Крылова