https://news-hub.ru/20231122/ris-1441548.html

Знаете, отварной рис нельзя долго хранить? Эксперт рассказал, что там заведется, – смертельно опасно

Знаете, отварной рис нельзя долго хранить? Эксперт рассказал, что там заведется, – смертельно опасно

А вы знали, что отваренный рис нельзя долго хранить, иначе рискуете себя обречь на смертельную опасность? Дело в том, что крахмалосодержащие продукты безопасны... | 22.11.2023, News-hub.ru

2023-11-22T15:20

2023-11-22T15:20

2023-11-22T16:09

https://news-hub.ru/img/07e7/0b/16/1441654_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_8a45aaca83d846834eb7c6dad85dcc1c.jpg

А вы знали, что отваренный рис нельзя долго хранить, иначе рискуете себя обречь на смертельную опасность? Дело в том, что крахмалосодержащие продукты безопасны только в горячем виде. Об этом рассказал в беседе с редакцией портала News-hub Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания РОСБИОТЕХ. "Крахмалосодержащие продукты, в том числе рис, образуют благоприятную среду для развития патогенной микрофлоры. Для нее идеальная температура – от 6°C до 60°C. Если вы решили хранить рис, то его нужно после приготовления быстро охладить", – подсказал эксперт. Он добавил, что патогенная микрофлора в отваренной крупе будет развиваться до тех пор, пока продукт не охладится до температуры ниже 6°C. Читайте также: "С жиром": шеф поделился секретом идеального риса Вкусный и полезный: как "сарацинское пшено" появилось в России Получите максимум пользы: эксперт раскрыла, как выбрать хороший бурый рис

https://news-hub.ru/20231231/novogodnee-zhelanie-1830034.html

https://news-hub.ru/20231231/goroskop-2065456.html

https://news-hub.ru/20231231/servirovka-2064363.html

https://news-hub.ru/20231231/zhelanie-na-novyy-god-1830423.html

https://news-hub.ru/20231231/proklova-1809928.html

https://news-hub.ru/20231231/kanikuly-2050531.html

https://news-hub.ru/20231231/skolko-khranit-novogodnyuyu-edu-1955437.html

https://news-hub.ru/20231231/volosy-2050657.html

https://news-hub.ru/20231231/stol-na-god-drakona-2049565.html

https://news-hub.ru/20231231/eda--2099216.html

https://news-hub.ru/20231231/budni--2048508.html

https://news-hub.ru/20231231/indeksatsiya-2048984.html

ru-RU

2023

Новости