27.12.202311:45Читать в

Имбирное печенье получилось жестким? Эксперт по десертам назвала главную ошибку

Эксперт рассказала о специях для пряничного печенья - News-hub.ru, 27.12.2023

Почему тесто для имбирных пряников может получиться жестким? Об этом редакции News-hub рассказала a href="https://ru.pinterest.com/kuznecovamarina271/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/"Кузнецова Марина/a, эксперт по десертам.

"Главная ошибка в приготовлении имбирных пряников — излишек муки. Печенье выходит слишком твердым и жестким. Чтобы не переложить муку, требуется следить за консистенцией", — рассказала Марина.

Тесто, по словам эксперта, должно оставаться тягучим и эластичным.

strongemЧитайте также:/em/strong

strongemua href="https://news-hub.ru/20231205/retsept-1655377.html" target="_blank"Бутерброды с икрой отменяются: рецепт потрясающе вкусной закуски с паназиатским акцентом от шеф-повара — на новогоднем столе не задержится/a/u/em/strong
strongemua href="https://raketanews.ru/20231119/eda-1745972.html"Оливье на Новый год можно не готовить: сейчас в моде другой салат/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20230318/6993772.html"Готовим вкуснейшие постные котлеты: лайфхаки от шеф-повара/a/u/em/strong

Юлия Жакова

Анна Крылова