25.12.202310:00Читать в

И закуска, и горячее блюдо: рецепт курицы по-кабардински от Наталии Гулькиной

Как приготовить курицу по-кабардински? - News-hub.ru, 25.12.2023

Хотите приготовить курицу, но устали от "приевшихся" рецептов? Тогда предлагаем пойти по оригинальному пути.

В беседе с редакцией портала News-hub певица a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B0,_%D0%9D%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8F_%D0%92%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%80%D1%8C%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B0" target="_blank"Наталия Гулькина/a поделилась простым и необычным рецептом курицы по-кабардински ("гедлибже").

pquot;Это блюдо можно подавать как горячую закуску или в качестве самостоятельного горячего блюда. Гарниром может служить картошка, рис, спагетти, либо овощи на гриле или на паруquot;, – объяснила собеседница./p

Для приготовления понадобятся:

Курица (филе) – 1 кг;
Чеснок – 1 головка;
Лук – 1 шт.;
Сметана – 500 г;
Мука – 25-30 г (две столовые ложки);
Сахар – 10 г (две чайные ложки);
Cоль, перец и специи – по вкусу;
Укроп– 10 г.

Рецепт курицы по-кабардински от Наталии Гулькиной:

pquot;Куриное филе режем на средние кусочки, обжариваем на сковородке около 15 минут, добавляем перец, соль и специи. Затем нужно измельчить головку чеснока и порезать лук. Далее добавляем овощи в сковородку к курице, даем им поджариться. После всыпаем муку, тщательно перемешиваем и тушим две минутыquot;, – рассказала певица./p

Затем, по словам Наталии, нужно добавить в сковородку банку сметаны, все перемешать и тушить пять минут. Если вся масса сильно загустеет, то можно разбавить ее бульоном, либо кипятком, уточнила собеседница.

Гулькина дополнила, что если сметана даст кислоту, то ее нужно погасить сахаром (две чайные ложки).

Блюдо готово! Подавать его можно с гарниром или хлебом, который стоит макать в получившийся соус, советует артистка.

strongemЧитайте также:/em/strong

strongemua href="https://news-hub.ru/20231216/retsept-1875908.html" target="_blank""Мясо само отходит от косточек": шеф-повар дал рецепт нежнейшей курицы с румяной корочкой/a/u/em/strong
strongemua href="https://raketanews.ru/20231213/file-indeyki-v-bekone-2075204.html" target="_blank"Хочется чего-то невероятно сочного на Новый год? Классическое филе индейки в беконе обрадует всю семью/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20230505/kuritsa-s-pastoy-8682615.html" target="_blank"Все в духовку и готово: проще рецепта запеченной курицы с пастой не найти/a/u/em/strong

Анастасия Рудакова

Фёдор Никонов