13.12.202315:10Читать в

В Исландии туристов угощают тухлой акулой: чем опасен этот шедевр кулинарии — предупреждение диетолога

Стоит ли пробовать исландское блюдо из полуразложившейся акулы? - News-hub.ru, 13.12.2023

Исландское национальное блюдо "Хаукарль" a href="https://www.tasteatlas.com/worst-rated-dishes-in-the-world" target="_blank"заняло/a первое место в рейтинге самой отвратительной еды в мире. Оно готовится из полуразложившегося мяса акулы и имеет вкус аммиака и запах мочи.

Почему не стоит пробовать такое блюдо и чем оно может быть опасно? Об этом реакция News-hub поговорила с кандидатом медицинских наук, врачом-диетологом a href="https://www.rimmarita.ru/mojsenko-rimma-vasilevna/"Риммой Мойсенко/a.

pquot;Акула в целом имеет очень специфическое мясо. Это хищник, который питается падалью. У акулы белковая масса пахнет тяжелыми металлами и токсическими элементами, которые попадают в организм рыб. То есть это уже нездоровая пищаquot;, — считает диетолог./p

Человек, который отведает "Хаукарль" не получит никакой пользы для организма, заключила Мойсенко.

strongemЧитайте также:/em/strong

strongemua href="https://news-hub.ru/20230923/kholesterin-339894.html" target="_blank"Какие продукты под запретом при высоком холестерине? Отвечает нутрициолог/a/u/em/strong
strongemua href="https://raketanews.ru/20230924/yaytsa-656800.html" target="_blank"Развеян главный миф о яйцах: на уровень холестерина влияют вовсе не они/a/u/em/strong
strongemua href="https://rnews.ru/20230316/7061186.html" target="_blank"Проблемы с холестерином? Это все происки перенесенного коронавируса/a/u/em/strong

Богдан Крамарев

Ольга Смотрова