07.12.202309:30Читать в

Аромат покорит любого: рецепт пунша к новогоднему столу от шеф-повара – ни капли алкоголя, а настроение у всех будет на высоте

Как приготовить безалкогольный ягодно-фруктовый пунш: рецепт от шеф-повара - News-hub.ru, 07.12.2023

Ароматным и очень вкусный фруктово-ягодный пунш, приготовленный по рецепту от шеф-повара Александра Растунина, станет изюминкой новогоднего стола.

Напиток хоть и безалкогольный, но благодаря умопомрачительному сочетанию ингредиентов он обязательно поднимет настроение всем гостям и домочадцам, собравшимся встретить Новый год в одной компании.

Нам понадобятся:

Любой тоник – 1 л;
Яблочный осветленный сок – 1 л;
Мандарины – 200 г;
Лайм – 150 г;
Клубника замороженная – 1 кг;
Розмарин свежий – 15 г;
Сахарный песок – 500 г;
Лед – 1 кг;
Вода питьевая –1 л.

Как приготовить ягодно-фруктовый пунш:

1.
В чашу для пунша выкладываем мандарины и лайм, нарезанные тонкими кружками.
2.
Розмарин разделяем на веточки и также укладываем в чашу.
3.
Выливаем туда тоник и питьевую воду. Пока вода вбирает в себя ароматы фруктов и розмарина, готовим ягодную основу.
4.
В блендере пробиваем в пюре клубнику с сахаром и яблочным соком.
5.
Переливаем массу в чашу и добавляем лед.

"Перед подачей обязательно перемешиваем пунш. Тоник можно заменить на белое безалкогольное игристое", – подсказал шеф-повар.

Ягодно-фруктовый пунш готов. Можно смело подавать его к столу – гости и члены семьи будут в восторге!

Читайте также:

Ксения Васильева

Фёдор Никонов