23.11.202315:00Читать в

"Вот что их выдает": эксперт рассказала, как вычислить абхазские мандарины, — продавцы больше не подсунут вам турецкие

Эксперт объяснил, как найти те самые абхазские мандарины - News-hub.ru, 23.11.2023

Мандарины, произрастающие в Абхазии, считаются самыми вкусными, сочными и сладкими. Как же вычислить в магазине именно абхазские фрукты и отличить их от турецких?

Об этом мы спросили Людмилу Елисееву, профессора кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова.

"У них округлая форма, нет косточек. Цвет светло-оранжевый или оранжевый. Размер у плодов средний. Что касается вкуса, то они сладкие, но небольшая кислинка присутствует.

Часто под видом абхазских продают турецкие мандарины, но их выдает приплюснутость. К сожалению, абхазские мандарины сложно найти на прилавках: их меньше 1% от общего числа.

Когда берешь фрукт в руку, то чувствуется пространство между плодом и кожурой, она пружинит при надавливании", — говорит доктор технических наук.

Специалист отмечает, что абхазские мандарины легко чистятся. Еще один плюс — это то, что они не обрабатываются фунгицидами, которые токсичны для животных и человека.

Читайте также:

Тома Виссарионова

Ольга Смотрова