10.11.202316:40Читать в

Какие консервы могут стать смертельной угрозой для жизни: совет технолога

Когда консервы лучше не есть: технолог рассказала, на что обратить внимание - News-hub.ru, 10.11.2023

Во Владимирском и Московском регионах обнаружили тонны поддельной сайры. Правоохранители в ходе рейда изъяли порядка 12 тыс. банок фальсификата, сообщает Telegram-канал Shot proverka.

Как оказалось, руководители нескольких заводов решили организовать нелегальный бизнес и продавали дешевую подделку крупным торговым сетям по всей России. Заработать на фальсификате им удалось аж 7 млн рублей.

Покупка консервов в жестяной банке – это всегда лотерея. Но ее содержимое может рассказать о многом.

Какие консервы категорически не стоит есть? Советами в беседе с редакцией портала News-hub поделилась Елена Мясникова, кандидат технологических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова.

"Если потемнел верхний слой или все содержимое банки, есть запахи затхлости и гнили, то употреблять такую консерву не стоит. К дефектам также относятся распространение плесени, помутнение, увеличение вязкости заливки и выпадение осадка", – рассказала собеседница.

Если на таре или крышке есть повреждения, подтеки и следы коррозии, то такую консерву также лучше не есть, добавила Мясникова.

Читайте также:

Ксения Васильева

Ольга Смотрова