31.10.202314:40Читать в

"Не перевариваются": эксперт о том, какая рыба может стать ядом

На какую рыбу лучше не налегать? - News-hub.ru, 31.10.2023

Сторонники здорового питания ратуют за увеличение количества рыбы в рационе. Так ли уж полезны обитатели рек, морей и океанов?

Этот вопрос портал News-hub адресовал a href="https://www.xn--p1ag3a.xn--p1ai/~person/943cc5ac5f58ca24e24f5c38bd949c6c" target="_blank"Гончаренко Оксане,/a доценту кафедры товарной экспертизы и таможенного дела РЭУ им. Г.В. Плеханова.

pquot;Не стоит злоупотреблять масляной рыбой. Дело в том, что она содержит сложные эфиры жирных кислот, которые не перевариваются организмом. Человек не отравится, но может почувствовать недомоганиеquot;, — рассказала кандидат технических наук./p

По словам эксперта, токсические вещества из донных отложений накапливаются у камбалы и других донных рыб, которые проводят большую часть жизни на дне или в непосредственной близости от него.

Однако не все воды Мирового океана загрязнены токсинами, поэтому далеко не каждый вид тех же камбал потенциально опасен для человека, уточнила специалист.

emstrongЧитайте также:/strong/em

emustronga href="https://news-hub.ru/20231027/ryba-994484.html" target="_blank"Речная или морская? Эксперт однозначно ответила, какая рыба полезнее/a/strong/u/em
emustronga href="https://raketanews.ru/20231020/ryba-885896.html"Как правильно выбрать охлажденную рыбу: точно не попадется плохой товар/a/strong/u/em
emustronga href="https://rnews.ru/20231012/ryba-11912873.html" target="_blank"Рыба с сюрпризом: англичанин решил жениться после необычного улова/a/strong/u/em

Ольга Смотрова

Тома Виссарионова