21.10.202321:15Читать в

Дешевле, но не хуже: врач назвала продукты, которые заменят авокадо

Чем заменять авокадо? - News-hub.ru, 21.10.2023

Россиян предупредили о рисках дефицита авокадо из-за ситуации в Израиле. Страна – ключевой поставщик этого продукта на российский рынок.

Мы решили спросить эксперта, чем же можно заменить авокадо. На этот вопрос порталу News-hub ответила врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко.

"Чтобы понять, чем можно заменить тот или иной продукт, нужно понимать, что в нем содержится. Авокадо особенно ценится за углеводы и жиры в большом количестве", – отметила собеседница.

Полиненасыщенные жиры в авокадо, по словам специалиста, можно заменить растительными нерафинированными маслами: оливковым, льняным, подсолнечным и из виноградных косточек.

"Углеводы из авокадо легко заменят сезонные овощи. Они обеспечат человека тем же набором клетчатки, волокон и пектина", – добавила врач.

Наталья рассказала, что белки, содержащиеся в авокадо, можно получить из гороха, кукурузы, чечевицы, нута, фасоли.

Самой приятной альтернативой в этом случае будет рыба, уточнила Лазуренко. Этот продукт выигрывает у авокадо, так как содержит полноценный белок, идеальное соотношение жиров и малое количество углеводов.

Врач подчеркнула, что пугаться отсутствия зеленого плода не стоит, ведь питание можно сделать разнообразным и без него.

Выводы ученых ошеломляют: что будет если есть авокадо каждый день

Необычно, но удобно: назван способ почистить авокадо в два счета

Анастасия Рудакова

Ольга Смотрова