https://news-hub.ru/20231008/khurma-627562.html

Что делать, если хурма после заморозки превратилась в пюре: технолог

Что делать, если хурма после заморозки превратилась в пюре: технолог

Чтобы избавить хурму от вяжущего вкусу, можно ее заморозить. Но таким способом пользуются нечасто. Дело в том, что после размораживания плоды потеряют свой... | 08.10.2023, News-hub.ru

2023-10-08T17:50

2023-10-08T17:50

2023-10-08T17:50

https://news-hub.ru/img/07e7/0a/06/626875_0:225:3070:1953_1920x0_80_0_0_8f2d7f2cad82895ada0e6383a46d4a3b.jpg

Чтобы избавить хурму от вяжущего вкусу, можно ее заморозить. Но таким способом пользуются нечасто. Дело в том, что после размораживания плоды потеряют свой привлекательный вид. Что делать в таком случае, рассказала порталу News-hub Елена Мясникова, кандидат технологических наук, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова. "После размораживания плоды сильно размягчаются практически до пюреобразного состояния, но теряют вяжущий эффект. Если после размораживания не нравится внешний вид и консистенция хурмы, то плоды можно залить на 10–12 часов теплой водой", – посоветовала технолог. По ее словам, важно в течение этого времени периодически подливать воду. Тогда хурма приобретет "первозданный" вид. Также читайте: "Даже не предполагаете!": технолог раскрыла правду о "твороге" с рынков Авитаминоз, анемия, воспаления: от чего по мнению технолога спасет хурма Россиян предупредили о новом мошенничестве: используют стиральные машины Выселят без вопросов: вот как наказать соседей за тараканье нашествие

https://news-hub.ru/20231231/novogodnee-zhelanie-1830034.html

https://news-hub.ru/20231231/goroskop-2065456.html

https://news-hub.ru/20231231/servirovka-2064363.html

https://news-hub.ru/20231231/zhelanie-na-novyy-god-1830423.html

https://news-hub.ru/20231231/proklova-1809928.html

https://news-hub.ru/20231231/kanikuly-2050531.html

https://news-hub.ru/20231231/skolko-khranit-novogodnyuyu-edu-1955437.html

https://news-hub.ru/20231231/volosy-2050657.html

https://news-hub.ru/20231231/stol-na-god-drakona-2049565.html

https://news-hub.ru/20231231/eda--2099216.html

https://news-hub.ru/20231231/budni--2048508.html

https://news-hub.ru/20231231/indeksatsiya-2048984.html

ru-RU

2023

Новости