14.09.202316:23Читать в

"Пугаться?": врач поставил точку в споре об опасности Е-добавок

Врач высказался о Е-добавках в продуктах - News-hub.ru, 14.09.2023

Споры о вреде продуктов с Е-добавками продолжаются долгие годы. Редакция портала News-hub решила поставить точку в этом вопросе и обратилась за помощью к врачу-диетологу Михаилу Гинзбургу. Он развеял популярный миф о вреде Е-добавок.

"Маркировка Е – это самая обычная добавка. Продукты, включая поваренную соль, могут быть промаркированы через Е. Также после буквы указан номер. Если мы это видим, то пугаться не должны", – отметил Гинзбург.

Он пояснил, что раньше было повышенное внимание к добавкам. Многим казалось, что если, к примеру, помидоры выросли на участке, и в них нет добавок, то и в других продуктах их не должно быть, указал врач.

Гинзбург пояснил, что добавки используют, в частности, с целью увеличения срока хранения продукта, улучшения его органолептики. Вреда для организма такие добавки не несут.

Крупная сырная "афера" в России раскрыта: этот продукт едят 90% людей

Когда зелень не радует: спасти продукты от плесени можно, но есть нюанс

Ксения Васильева

Анна Крылова