16.12.202314:15Читать в

Пока цены не пошли вверх: эксперт назвала продукты, которые нужно успеть купить к Новому году

Эксперт рассказала, насколько изменились в цене морепродукты - News-hub.ru, 16.12.2023

Тарталетка с икрой, нарезка из лосося и морепродукты — любимые лакомства многих на новогоднем столе.

В какую сумму они обойдутся? Об этом редакции News-hub рассказала Ольга Лебединская, доцент кафедры статистки РЭУ им. Г. В. Плеханова.

"Килограмм охлажденного лосося "прибавил" к цене 6,66% (100 рублей), и к концу декабря, скорее всего, подорожает еще на 10%. На столько же уже подорожали соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы (+4,83%).

Цена креветок почти не изменилась (898 руб. и 900 руб. за килограмм).

Икра лососевых рыб выросла в цене на 9,25%. Килограмм сейчас стоит рекордные 6056 рублей. 100-граммовая баночка натуральной икры обойдется в 600 рублей", — сообщила Ольга.

Эксперт отметила, что такая динамика необъяснима. В 21 сентября общий вылов лосося превысил 545 000 тонн. Это вдвое больше, чем за весь 2022 год. Но все равно цены прилично выросли.

Читайте также:

Юлия Жакова

Фёдор Никонов