15.12.202313:20Читать в 
Индекс оливье: во сколько обойдется россиянам тазик новогоднего салата — эксперт назвала точную сумму
"Индекс оливье" за 2023 год значительно вырос.
Какие продукты особенно подорожали, рассказала редакции портала News-hub a href="https://www.xn--p1ag3a.xn--p1ai/~person/32b17a409f099c379c918d14040326e1"Лебединская Ольга/a, доцент кафедры статистки РЭУ им. Г. В. Плеханова.
По ее словам, сотрудники Росстата предпочитают при оценке динамики "индекса оливье" следующую рецептуру салата:
- 400 г вареной колбасы;
- 400 г маринованных огурцов;
- 380 г консервированного горошка;
- 4 куриных яйца;
- 200 г майонеза;
- 400 г картошки;
- 200 г моркови;
- 100 г репчатого лука.
pquot;Из состава ингредиентов за 2023 год сильнее всего выросли цены на колбасу (с 478 рублей/кг до 505,6 рублей/кг)./ppЦена на яйца увеличилась с 78 рублей за десяток до 97 рублей. /ppСтоимость картошки и овощей осталась практически без измененийquot;, — сообщила Ольга./p
По словам эксперта, в прошлом году стоимость приготовления четырех порций салата стоила 479 рублей.
pquot;В октябре 2023 года для приготовления этого же объема блюда придется потратить уже 510 рублей (на 6,4% или на 30 рублей больше)quot;, — рассказала Лебединская./p
Эксперт отметила, что ближе к праздникам цены могут еще немного измениться, но общая динамика уже понятна.
strongemЧитайте также:/em/strong
- strongemua href="https://news-hub.ru/20231203/tseny-1576794.html""Вырастут в цене": какие продукты заметно подорожают после Нового года — эксперт обнародовал перечень/a/u/em/strong
- strongemua href="https://rnews.ru/20230712/plov-9611427.html" target="_blank"“Каша” не получится: шеф-повар поделился секретом рассыпчатого плова/a/u/em/strong
- strongemua href="https://raketanews.ru/20230926/retsept-752807.html" target="_blank"Суши-кекс: повар поделился рецептом, если лень крутить роллы/a/u/em/strong
новости партнеров
