09.11.202319:00Читать в

Что будет, если есть по 10 морковок в день, и причем тут "желтуха": врач

Что будет, если есть по 10 морковок в день, и причем тут каротиновая желтуха? Объясняет врач-диетолог - News-hub.ru, 09.11.2023

Кожа жительницы Шотландии Дены Рендалл стала оранжевого оттенка из-за обилия моркови в рационе. Она съедала по 10 штук этого овоща ежедневно, пишет Mail Online.

Женщина обратила внимание на внешние изменения только после вопросов знакомых о том, как ей удалось добиться такого искусственного загара. После этого Рендалл стала есть меньше моркови, но отказываться от овоща не пожелала.

Врач-диетолог Анна Зименская в разговоре с News-hub подтвердила, что кожа, действительно, может пожелтеть из-за обилия моркови в рационе. И все дело в каротиноидах – пигментах, которые есть в этом овоще.

"Каротиноиды могут накапливаться в организме. Если есть часто и регулярно морковь и тыкву, то, действительно, может быть пожелтение кожи. Это так называемая каротиновая желтуха.

В таком случае могут быть и негативные проявления со стороны печени. Вот поэтому все хорошо в меру, и любой продукт – это яд и лекарство", – отметила врач-диетолог.

Читайте также:

Ксения Васильева

Ольга Смотрова