30.10.202308:30Читать в

"Оставит неприятный привкус": какая соль испортит любую заготовку на зиму

Какая соль испортит любую заготовку на зиму: совет технолога - News-hub.ru, 30.10.2023

Осень – сезон заготовок на зиму. И многие хозяйки шерстят интернет в поисках полезных хитростей для консервирования.

Одной из них в беседе с редакцией портала News-hub поделился a href="https://www.mgupp.ru/obuchayushchimsya/instituty-i-kafedry/teacher.php?CODE=13254" target="_blank"Дмитрий Быстров,/a доцент кафедры индустрии питания РОСБИОТЕХ. Он рассказал, какая соль подойдет для консервирования.

"Для консервирования лучше всего использовать крупную нерафинированную соль без добавок. Йодированная соль может оставлять неприятный привкус", – рекомендовал собеседник.

Кроме того, она может изменять цвет продуктов, предупредил Быстров.

Читайте также:

a href="https://news-hub.ru/20230904/griby-69657.html" target="_blank""Лучший способ": эксперт рассказал, как сохранить белые грибы/a

a href="https://raketanews.ru/20231022/kapusta-1208057.html" target="_blank"Будет готова уже через четыре дня: так квасят капусту опытные хозяйки/a

a href="https://rnews.ru/20221121/zagotovki-3757906.html" target="_blank"Лучшие рецепты простых и вкусных заготовок на зиму/a

Ксения Васильева

Ольга Смотрова