17.10.202313:36Читать в 
Ужин как у президента: шеф-повар раскрыл рецепт любимого блюда Путина
Какое блюдо обожает российский президент Владимир Путин? Редакция портала News-hub не стала гадать на кофейной гуще и обратилась к шеф-повару и ресторатору a href="https://t.me/rastuninchef" target="_blank"Александру Растунину./a
Как оказалось, он знает рецепт самого любимого блюда президента — гребешков камчатских со сливочным соусом "Кимчи" и вялеными томатами. Берите на заметку!
pquot;В 2000-м году после того, как Ельцин ушел с поста, мой покойный шеф пришел, чтобы узнать, что будет есть Путин в Кремле. /ppТот сказал, что он не привередлив и ест все. Но одно блюдо в Германии ему особенно нравилось. Это гребешки. /ppГенеральный директор комбината питания Кремля передал информацию шеф-повару первого буфета. /ppТот, будучи незнакомым с морским гребешком, заказал гребешки петушиные и накормил ими исполняющего обязанности главы государстваquot;, — поделился Александр./p
Для приготовления любимого блюда Путина понадобятся:
Основа блюда
- Гребешок — 500 г;
- Масло сливочное — 50 г;
- Масло оливковое — 50 г;
- Соль и перец — по вкусу.
Соус
- Жирные сливки — 250 мл;
- Основа для кимчи — 40 г;
- Вяленые томаты.
Рецепт приготовления:
pquot;Раскаляем толстостенную сковороду на среднем огне, добавляем оливковое и сливочное масла. /ppВысушенные охлажденные гребешки обжариваем по минуте с каждой стороны до нежной корочки и выкладываем на блюдо. /ppДля приготовления соуса в ту же сковороду вливаем сливки, доводим до кипения. /ppВ соус необходимо ввести основу для quot;Кимчиquot; и измельченные вяленые томатыquot;, — поделился шеф./p
После этого он рекомендует уваривать соус на протяжении 3-4 мин., постоянно помешивая при слабом кипении.
По словам шефа, гребешки можно как перемешать с готовым соусом, так и подавать отдельно. По желанию их можно посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Читайте также:
a href="https://news-hub.ru/20231017/khleb-790952.html" target="_blank" rel="nofollow noopener""Разрушит здоровье": как по запаху распознать опасный и вредный хлеб/a
a href="https://rnews.ru/20231017/livanov-12037980.html" target="_blank" rel="nofollow noopener""Не могу даже говорить": Ливанов тяжело переживает смерть лучшего друга/a
a href="https://raketanews.ru/20231017/efremov-1142038.html" target="_blank" rel="nofollow noopener"“Ответка” от дяди с того света: ушлый Ефремов может лишиться наследства/a
новости партнеров
