Как связаны профессия и хлеб в рационе: совет врача-диетолога

Сегодня отмечается Всемирный день хлеба. Нашей редакции удалось связаться с кандидатом медицинских наук и врачом-диетологом Риммой Мойсенко.

Эксперт рассказала, кому точно нельзя исключать этот продукт из своего рациона.

"Хлеб хорошо насыщает, поэтому без него не обойтись людям, которые тратят много калорий, занимаются тяжелым физическим трудом.

Его нужно есть работникам заводов, фабрик, дорожным рабочим и спортсменам. Даже пустой хлеб без всего создает ощущение сытости.

Желательно, конечно, выбирать именно грубый хлеб на ржаной закваске", — рассказала Мойсенко.

По словам эксперта, хлеб буквально согревает нас, поэтому его стоит включить в рацион в холодное время года.

В небольших количествах хлеб замедляет процесс переваривания пищи, что позволяет дольше сохранить энергию, объяснила диетолог.

новости партнеров