https://news-hub.ru/20231008/kartofelnoe-pyure-552152.html

Как вода может испортить картофельное пюре: шеф-повар поделился хитростью

Как вода может испортить картофельное пюре: шеф-повар поделился хитростью

Картофельное пюре готовят почти во всех семьях, но мало, кто знает, как это правильно делать. За кулинарной хитростью редакция News-hub обратилась к шеф-повару, | 08.10.2023, News-hub.ru

2023-10-08T08:00

2023-10-08T08:00

2023-10-08T08:00

https://news-hub.ru/img/07e7/0a/03/551842_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_5ecd2b46b428a1fa9ab606597408ea4f.jpg

Картофельное пюре готовят почти во всех семьях, но мало, кто знает, как это правильно делать. За кулинарной хитростью редакция News-hub обратилась к шеф-повару, ресторатору Александру Растунину. "Стоит выбирать именно те клубни, которые выращены специально для пюре. Не нужно заливать картофель горячей водой перед варкой и заранее солить его. Обязательно погружаем очищенные клубни в прохладную воду и варим при среднем нагреве под крышкой до готовности", — посоветовал эксперт. После этого нужно слить воду и размять картошку толкушкой, посолить, добавить масло и молоко. Затем, по словам шефа, следует венчиком взбить массу и довести ее до воздушного состояния. Читайте также: Не переусердствуйте: врач назвала безопасную суточную норму творога "Делайте выбор": астролог призвала Раков принять ценное решение в октябре "Стоит носить": врач объяснил, для чего нужна медицинская маска Хотела как лучше: материнские чувства сыграли с Будиной злую шутку

https://news-hub.ru/20231231/novogodnee-zhelanie-1830034.html

https://news-hub.ru/20231231/goroskop-2065456.html

https://news-hub.ru/20231231/servirovka-2064363.html

https://news-hub.ru/20231231/zhelanie-na-novyy-god-1830423.html

https://news-hub.ru/20231231/proklova-1809928.html

https://news-hub.ru/20231231/kanikuly-2050531.html

https://news-hub.ru/20231231/skolko-khranit-novogodnyuyu-edu-1955437.html

https://news-hub.ru/20231231/volosy-2050657.html

https://news-hub.ru/20231231/stol-na-god-drakona-2049565.html

https://news-hub.ru/20231231/eda--2099216.html

https://news-hub.ru/20231231/budni--2048508.html

https://news-hub.ru/20231231/indeksatsiya-2048984.html

ru-RU

2023

Новости