23.09.202311:21Читать в

Как приготовить тыквенный пирог без выпекания: шеф-повар раскрыл рецепт

Шеф-повар посоветовал рецепт идеального тыквенного пирога - News-hub.ru, 23.09.2023

Не знаете, как удивить близких вкусным блюдом? Отличный вариант – приготовить тыквенный пирог. Мы попросили шеф-повара Адлык-Бурхана поделиться рецептом.

Ингредиенты:

Тыква – 2 кг;
Вода – 1 стакан;
Бисквитное печенье "Савоярди" – 2 упаковки;
Сахар – 0,5 стакана;
Молоко – 1 л;
Мука – 3 ст. л.;
Крахмал кукурузный – 3 ст. л.;
Сахар – 1,5 ч. л.;
Ванилин – 1 пакетик.

Как приготовить тыквенный пирог:

Сперва нужно почистить тыкву и нарезать на средние ломтики. Затем поместить их в кастрюлю с водой, добавить сахар и протомить на медленном огне до мягкого состояния.

"После готовности отбрасываем на дуршлаг для избавления от лишней жидкости. Затем пробиваем тыкву блендером, либо разминаем вилкой до состояния пюре. Бисквитное печенье также пропускаем через блендер", — сказал эксперт.

После этого повар советует смешать получившиеся субстанции и выложить все на поднос. Это будет основой блюла.

Чтобы получился крем, нужно смешать молоко, муку, крахмал, сахар и ванилин. Ингредиенты в кастрюле держим на медленном огне до загустения.

После этого крем нужно вылить на основу и дать ему остыть в холодильнике в течение пяти часов. Перед употреблением лакомство можно украсить кокосовой стружкой, подытожил повар.

"Спорт никогда не бросит": что видит таролог в судьбе именинника Овечкина

Телефоны россиян могут заблокировать: вступили в силу новые правила

Богдан Крамарев

Анна Крылова