11.09.202312:49Читать в

"Страдают печень и сосуды": врач объяснила, какой сыр угробит здоровье

Врач рассказала, от какого сыра лучше отказаться - News-hub.ru, 11.09.2023

Приобрести сыр, который порадует вкусом и принесет пользу организму, — задача архисложная. Как не нарваться на некачественный товар, порталу News-hub подсказала врач-диетолог Ольга Перевалова.

"Приличный сыр стоит от 600 рублей за килограмм. Дешевые сыры производят с добавлением растительного масла. Такой продукт чересчур мягкий, он плавится, теряет форму, буквально течет, если его оставить на столе при комнатной температуре", — объяснила эксперт.

По словам врача, хорошо выдержанный сыр с жирностью порядка 60% долго хранится, но цены на него кусаются: стоимость 1 кг начинается от 2700 рублей. Также на качество товара указывает надпись "Без заменителя молочного жира".

Эксперт отмечает, что дешевые сыры опасны для нашего организма из-за содержания в составе трансжиров. Весь удар на себя принимает наша печень, предупреждает специалист.

По словам диетолога, у любителей дешевых сыров возрастает риск развития сахарного диабета, атеросклероза и ожирения.

Тома Виссарионова

Фёдор Никонов